En route pour les plantations. Ca tombe bien, on a vu le fameux film " 12 years a slave" de Steve Mcqueen dans l avion en venant d Inde.
On decouvre en live les maisons de maitres et les baraquements des esclaves. Comme partout aux USA, visite guidee obligatoire. On reste surpris des explications du guide qui vante le mode de vie du proprietaire de l'epoque, mais pas un mot sur les conditions d'esclavagisme!
Nous longeons le Mississipi et ses centaines de plantations, dont seulement quelques unes sont ouvertes au public.
Apres plus de 2 heures, nous posons nos valises au centre de la Louisiane francaise, entre Lafayette et St Martin. Pour la petite histoire, cette region est appelee Cajun et mele des inluences francaise, espagnole et creole. On y trouve egalement les fameux bayous et....une soiree folle dingue.
Et bien oui. Au festival de Montreux, nous preferons le Boudin Festival.
A savoir que le theme de la soiree, c'est une saucisse au porc grille melangee a du riz appelee Boudin. Rien qu'a l'odeur, nous n'avons pas pu gouter. On a prefere ecouter le groupe de country sur l'unique scene.
Le lendemain, nous quittons la Louisiane pour le Texas, et en faisant une petite halte pour se degourdir....
On decouvre en live les maisons de maitres et les baraquements des esclaves. Comme partout aux USA, visite guidee obligatoire. On reste surpris des explications du guide qui vante le mode de vie du proprietaire de l'epoque, mais pas un mot sur les conditions d'esclavagisme!
Nous longeons le Mississipi et ses centaines de plantations, dont seulement quelques unes sont ouvertes au public.
Apres plus de 2 heures, nous posons nos valises au centre de la Louisiane francaise, entre Lafayette et St Martin. Pour la petite histoire, cette region est appelee Cajun et mele des inluences francaise, espagnole et creole. On y trouve egalement les fameux bayous et....une soiree folle dingue.
A savoir que le theme de la soiree, c'est une saucisse au porc grille melangee a du riz appelee Boudin. Rien qu'a l'odeur, nous n'avons pas pu gouter. On a prefere ecouter le groupe de country sur l'unique scene.
Le lendemain, nous quittons la Louisiane pour le Texas, et en faisant une petite halte pour se degourdir....
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